在云南丽江、四川成都有个"大冰的小屋"，是民谣歌手、作家大冰开的一家酒吧。他免费提供场地，给流浪的民谣音乐人落脚、驻唱，给他们举办演唱会；海南琼海的培兰村有一家叫"传道笑"的民宿，主人良哥在墙上和各个物件写上书法，用烂木头烂船板当花盆、做装饰。传道笑民宿有酒喝、有着酒吧里的故事，这里也同样有情怀、有艺术，我喊他叫大良的小屋。

良哥是一位带着梦想和情怀从大城市回乡的的渔民，他想尝试新的渔业形式，带领整个渔村致富；大良的小屋是一家以笑、坦然为主题的传道、授业、解惑的民宿，是传统的酒馆、民宿，却不是传统酒馆、传统民宿。它有海南的火山啤酒；它有秘制的海鲜菜肴和干货；更重要的是，它还有烂船板。

传道笑的大门和书房｜图片来源@智渔

烂船板是良哥从海边捡回来的，烂船板很烂，有流水的伤痕，和蛤贝的蛀洞；都说朽木不可雕琢，良哥偏偏把它捡回来，写上书法、雕刻图案，或做成花盆和牌匾，挂墙上。

我们不是慕名而来的，同事代表智渔曾多次造访，也多次跟我们分享良哥的故事；这一次，我们是陪同拉美知名可持续渔业公益组织CeDePesca的创始人Ernesto Godelman先生前往，他慕名而来，专程了解海南渔业现状和渔村文化，也想尝尝良哥独家创作的海鲜菜肴。

良哥和他的徒弟们做菜只用油盐、酱油、植物香料和海鲜酱汁，搭配最新鲜捕捞或活钓的海产，原汁原味烹煮加独家配方秘制，像文蛤白灼后填充鱼糜再清蒸的‘鱼蛤’，用菠萝胡萝卜酱模拟蟹黄的‘香汁青蟹’，浇了秘制酱汁的‘白灼鱿鱼头’，入口即化的‘卤海鸭’，纯鱼片炸的韧性十足的‘鱼片三角’，还有口感酥脆的‘干炸小虾’，配上一杯火啤精酿，面朝大海，春暖花开。

Ernesto先生和良哥饭后合照｜图片来源@智渔

漓江醉美在十里画廊，火啤精酿出自雷琼火山。品酒、吟诗、挥毛笔、谈渔村，火啤精酿最狂野、最写意。

难怪Ernesto先生专门掏出中文翻译软件表达他的感慨：“我们的笔只是写字的笔，你们的毛笔是艺术；这里的灯光很优雅，博鳌的渔村像郑和航海图那么有历史感、艺术感，我很喜欢这里。”

对比起大大小小的空心渔村，商业开发的度假渔村，培兰村不一样，良哥和渔民也都不一样。如果说大良的小屋传承了中国传统文化、海南渔村文化和博鳌文化的返璞归真，那么小屋外的渔民便印证了中国人的善良与感恩。

很多渔民都是受过良哥帮助的（良哥经常给村民义务干活及无条件帮助村民改造民宿、建设特产作坊、采购配套设备，打造渔村特色产业链，以实现共同富裕），所以他们只要去海口，或者下海抓鱼，都会给良哥带一些喜欢的东西。良哥招待客人的海产，也是渔民送的或者从他们手里新鲜收购的；他还依托传道笑民宿的口碑，开发同名渔家品牌，收购渔民海捕的渔获和自种自养的农家产品，自制虾干、鱼饼、烤鸡、烤鸭，打包密封后走电商网商渠道，也做得有声有色。

良哥在做菜丨图片来源@蔡琼爵

为了让我们见证食材的新鲜程度，良哥还亲自开船带我们来到了村子北边、南海畔、博鳌亚洲论坛永久会址南岸的万泉河上，看渔民抓最鲜活的海鲜。

“我的一些木头就是在这边捡的。”

良哥指着一棵枯木说。

“不！不是木头，你那是有故事、有艺术的烂船板。”我打趣道。